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Home » Parma in tavola » Spalla cotta di San Secondo

NOMENCLATURA NAME NOMENCLATURE
Spalla cotta di San Secondo San Secondo cooked shoulder paule cuite de San Secondo
INGREDIENTI CARATTERIZZANTI
MAIN INGREDIENTS
INGRDIENTS CARACTRISTIQUES
Spalla di maiale cruda e acqua Undressed pork shoulder, water paule de porc crue et eau
COME VIENE SERVITO SERVING SUGGESTION MANIRE DE SERVIR
Con cipolle in agro dolce o salsa di mele With sweet 'n' sour onions or apple sauce Avec des oignons à l'aigre-douce ou une sauce aux pommes


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